新潟市中央区出来島にある竃に行ってきました(≧▽≦)


秋刀魚の塩焼きと迷ったのですが、キングサーモンのこうじ漬けをチョイス♡


脂がのってフワッフワで美味しかったです(⋈◍>◡<◍)。✧♡


そしてお供のご飯がこれまた美味しくて進む進む♪


初めて食べたのですが、キングサーモンの皮ってすっごい美味しいんですね(*´﹃`*)
脂とこうじがたっぷりで最高でした♥


店名:炭火・かまど料理 竃 kamado
住所:新潟市中央区出来島2-7-18
TEL:0252783777
営業時間:11時〜14時(13時30分LO)、17時〜22時(21時LO)
定休日:月曜、第3日曜