魚沼市、JR只見線沿いにあるラーメン政吉で食べてきました。

特長的なメニューとして、黒らーめん、と、白らーめん。
なんでも黒は黒醤油ダレ、白は白醤油ダレ、のような。(そのまんまじゃないか!とツッコみはご遠慮ください/汗;

背油入っていますが、燕系ではなく長岡系とでもいいますか、ショウガっぽい感じです。

黒の方がコクが強く、白の方があっさり、かもです。
でも味の濃さは白が強く、黒の方が薄めです。

と言う感想でした。

これから本格的なスキー・スノボシーズンです。
沿線方面にお出かけの際は、どうぞ参考にしてみてください。

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have a lucky day.