駅前から徒歩3分、
『極DINING 若旦那』に行ってきました。

旬の魚や野菜を使った洗練された料理は
どれも絶品です。

お店の看板ともいえる牛ヒレ肉のレアカツは、
外はサクサク、中はとっても柔らかい!
お塩をかけるもよし、ソースをつけるもよし!
お肉のうまみがぎゅっと凝縮されていました。

次来店するときは、もうひとつの看板である
極上生ウニと村上牛の贅沢巻き、食べてみたいです^^


店名:極DINING 若旦那
TEL:025-243-5900
住所:新潟市中央区花園1-5-9 ベロウ花園1F
営業時間:17時30分〜深1時(24時30分LO)※金・土・祝前日〜深2時(深1時30分LO)
12月は17時OPEN