今まではシェアスペースを借りて月に数日のみ営業していたスリランカ料理店「あ〜ゆぼ〜わん」が、店舗を構えて新規スタートしました。
スリランカ出身のお母さんが、何種類もの味をワンプレートで楽しめて、さらに健康にもいいヘルシーな本場の家庭料理を作ってくれます。

お米やひよこ豆、香辛料、紅茶など本場の食材と長岡の旬野菜を使っているそう。両地域のコラボレーションも楽しめそうですね。
事前予約の方にはデザートがサービスされるそうです。

アーユルヴェーダワンプレートセットはサイドにあるお惣菜をご飯に混ぜて食べたりと独特の味わい方ができます。※写真1枚目
ほかにも、旬の食材を使ったエスニック料理プレート(1,300円)と、パラタランチ(800円)なども。※写真3枚目


【メニュー】
・アーユルヴェーダプレート 1,600円
・スパイシーチキンカリーランチ 800円


「スリランカ料理 あ〜ゆぼ〜わん」
住所:長岡市北山3-34-1
TEL:070-4447-2455
営業:11時〜14時(土・日曜は15時まで)
定休:火曜、ほか不定休
駐車場:2台
終日禁煙