公開日2017.08.21

定番のからし味噌が冷やしラーメンに変身

定番のからし味噌が冷やしラーメンに変身
公開日2017.08.21

定番のからし味噌が冷やしラーメンに変身

ちゃーしゅうや武蔵に行ってきました!
お昼時は満席に!

外は暑かったけど、やっぱり定番のからし味噌にしようか、でも夏なので冷たい麺にしようか迷いましたが、初めての「からし味噌冷やし中華」にトライ!
トロトロの厚切りちゃーしゅうにメンマ・ねぎ。中央に辛し味噌。
ここまでは通常のラーメンですが、パイナップル、金糸卵が追加されて冷やし中華っぽいですね。
それがまた、味噌ペースのスープにピッタリです。

私はギンギンに冷えた方がよかったので、氷を追加してもらいました。

夏季限定ですので、夏が終わらないうちに食べておきたい一品ですよー。
関連コーナー:新潟グルメガイド

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