公開日2018.04.17
濃厚ラーメン食べたいけど健康面が気になる
そんなときに重宝しているのが麺作ブタシャモジの豚タンメン。
豚骨ベースの濃厚ラーメンに大量の炒め野菜がトッピングされています。
・・・なんとなく健康的な気がしますよね!
炒めた油と胡椒がスープに溶け込んで普通の豚骨とは違った味わいが楽しめます。
野菜の沈め具合で味が少しずつ変わるのもポイント。
替玉オーダーでラーメンタレやラー油を加えてもこれまた美味しい。
が、替え玉なしでも結構なボリュームですのでご注意ください。
豚骨ベースの濃厚ラーメンに大量の炒め野菜がトッピングされています。
・・・なんとなく健康的な気がしますよね!
炒めた油と胡椒がスープに溶け込んで普通の豚骨とは違った味わいが楽しめます。
野菜の沈め具合で味が少しずつ変わるのもポイント。
替玉オーダーでラーメンタレやラー油を加えてもこれまた美味しい。
が、替え玉なしでも結構なボリュームですのでご注意ください。
関連コーナー：新潟ラーメン2019まとめ
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