新潟生まれの新潟育ち。なんだかんだでずっといる。いつもどこかへ出かけたくてしょうがない。イカとお好み焼きが好き。主に感覚で生きていて、気になったことへは野生の瞬発力で飛びつく。右と左がよく分からなくなる。
公開日2018.05.09
最終更新日2018.05.09
ひと工夫加えた料理とお酒「ASTRAL(アストラル)」オープン
JR見附駅から徒歩7分。ライトアップされた真っ赤なタペストリーが印象的なダイニングバー「ASTRAL(アストラル)」がオープンしました。
「日本酒には刺し身、ワインにはチーズという固定概念にとらわれることなく、好きな料理とお酒を楽しんでほしい」というオーナーが営んでいます。
ワインブレンドのしょうゆでいただくお造りにワインを合わせるなど、料理にひと工夫加えたマリアージュが得意。好みに合わせて提案してくれます。
低温でやわらかく仕上げたカモロースト、パルマ産生ハムなど、お酒をさらに美味しくしてくれそうな料理が揃っているので、自分好みの組み合わせを探してみるのもいいですね。
料理は毎日変わるので、店内のメニューボードを要チェック。その日のおすすめを気軽に聞いてみてください。
【MENU】
・パルマ産生ハム 1,058円
・タンバラのトマト煮込み 1,058円
・山芋のわさび漬け 518円
・牛ハラミのステーキ(200グラム) 2,138円
・カモロースト 1,274円
「ASTRAL(アストラル)」
住所:見附市柳橋町253-18
TEL:0258-88-9290
営業:17時30分〜24時
定休:不定休
席:30席
駐車場:8台
備考:終日喫煙可
「日本酒には刺し身、ワインにはチーズという固定概念にとらわれることなく、好きな料理とお酒を楽しんでほしい」というオーナーが営んでいます。
ワインブレンドのしょうゆでいただくお造りにワインを合わせるなど、料理にひと工夫加えたマリアージュが得意。好みに合わせて提案してくれます。
低温でやわらかく仕上げたカモロースト、パルマ産生ハムなど、お酒をさらに美味しくしてくれそうな料理が揃っているので、自分好みの組み合わせを探してみるのもいいですね。
料理は毎日変わるので、店内のメニューボードを要チェック。その日のおすすめを気軽に聞いてみてください。
【MENU】
・パルマ産生ハム 1,058円
・タンバラのトマト煮込み 1,058円
・山芋のわさび漬け 518円
・牛ハラミのステーキ(200グラム) 2,138円
・カモロースト 1,274円
「ASTRAL(アストラル)」
住所:見附市柳橋町253-18
TEL:0258-88-9290
営業:17時30分〜24時
定休:不定休
席:30席
駐車場:8台
備考:終日喫煙可

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