“お肉料理”をテーマに実施中の「ぐるなび×こまちウェブ飲み会応援企画」。

今回紹介するのは、炭火で焼き上げる串焼きメニューを40種類以上ラインアップする「とりこう 県央店」さん。

使用する鶏肉にもこだわっていて、ビタミンEを豊富に含む岩手県産の「菜彩鶏」を使用しています。

「菜彩鶏」は、植物由来のタンパク質を中心に与え、鶏肉独特の臭みを抑えているので、食べやすく、冷めても柔らかいそう。

1本からオーダーきるので、さまざまな味を楽しめるのもうれしいですよね。

また、「菜彩鶏」を高温で真っ黒に焼き上げた「とりこう黒コゲ焼き」は同店の名物。

炭の香りとお肉のジューシーさで、お酒が進みそうです♪

コースは、通常3,980円のコースが日曜〜木曜限定で3,500円になる「平日お得【料理7品+2時間飲み放題付きコース】も。

ぜひチェックしてみてください!


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「備長串焼き とりこう 県央店」
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