フランスが発祥のお菓子という、タルトタタン。

丸屋本店(古町、丸屋茶寮)では、歯ごたえのある、酸味も程良い佐渡産のリンゴを選び、キャラメリゼとゆっくり時間をかけて煮詰め、サクサクのタルト生地の上に型抜きされたお菓子。
焦がした砂糖が香ばしい、クリームブリュレもおすすめ。

これらのスイーツに合うようにと選ばれた、珈琲は注文の度に豆を引き、鉄がまからお湯をくみ、3分弱かけてじっくりと入れられる。

タルトタタン[単品500円(税込)]
クリームブリュレ[単品500円(税込)]
珈琲[単品450円(税込)]
珈琲とセットで900円(税込)


丸屋本店内、「丸屋茶寮」
中央区東堀通6番町1038
TEL 025-229-3335