5月10日、長岡市にラーメン店「麺屋 かしん」がオープンしました。

長岡市内のラーメン店で修業したご主人が、王道・長岡ショウガじょうゆラーメンで勝負!鶏ガラと豚ガラから取っただしにショウガを利かせ、インパクトのある一杯を作り上げました。ショウガが香る透明感あるスープは、飲み干せるほどあっさりとした味わいです。

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ツルツルの麺に大ぶりのチャーシュー2枚がのるラーメン(700円)。煮玉子(100円)などトッピングも豊富。

[写真2枚目]
みそラーメン(850円)には香ばしい炒め野菜がたっぷり。

[写真3枚目]
店内には、テーブル席とカウンターを用意。


[写真4枚目]
北越銀行宮内支店宮内西出張所の近く。オレンジ色の外観が目印。

【メニュー】
・チャーシューメン 850円
・まぜそば 850円


店名:麺屋 かしん
住所:長岡市要町1-10-30
TEL:0258-89-8323
営業:11時〜15時(14時30分LO)、17時〜20時(19時30分LO)
定休:水曜
席数:21席
駐車場:8台