「新潟県民が一番好きなラーメンをみんなで作ろう!」をコンセプトに、新潟Komachiが半年かけ試行錯誤で開発した「煮干し醤油ラーメン」。

現在、中央区の「味勲拉(あじくら)」で完成を記念したワンコイン提供を実施中ですが、この期間が10月14日(月・祝)まで延長されることになりました!

こちらのラーメンは「こってり好きもあっさり好きも満足する味」がポイント。

チャーシューを煮込んだダシに煮干しを加え、コクをプラスしたスープは、こってりしてそうな見た目ですが意外にあっさりしています。さらにメンマとチャーシューの味付けにも煮干しをがっつり利かせているので、風味は抜群。

トッピングはほかに、味玉、玉ねぎ、万能ねぎ、岩のり、フライドオニオン。別添えで味変を楽しめるショウガのみじん切りも付いています。ほんとうに500円でいいんですか?というクオリティ。もちもちの中太麺とのバランスもよく、スルスルッとあっという間に完食してしまいました。

とてもおトクな一杯なので、この機会にぜひ食べてみてください!

平日ランチ時の半ライス無料や、麺類にプラス200円で付けられるミニ丼など、サービスも充実しているのでオススメですよ。

「新潟県民的ラーメン」の全貌はこちら!
Komachi MAG.掲載の記事をご覧ください ↓
「新潟県民的ラーメンプロジェクト〜遂に完成しました!」


■「煮干し醤油ラーメン」新登場記念キャンペーン:10月14日(月・祝)まで500円店名:ラーメン居酒屋 味勲拉
住所:新潟市中央区上近江3-2-27
電話番号:025-288-1123
営業時間:11時〜15時、17時〜23時(22時30分LO)、土・日曜・祝日は10時〜15時、17時〜23時(22時30分LO)
定休日:なし
席数:32席
駐車場:30台