8月8日、新潟市中央区西堀前通に居酒屋「料理屋 はじめ」がオープンしました。

金沢市で食堂を営んでいたご主人が、故郷新潟で開いた念願の店。市場で働いた経験も生かし、鮮度のいい魚や野菜を選び、素材を生かした調理法で提供しています。メニューは月替わり、日替わりがあり、どれも300円台からとリーズナブル。デザートまで手作りするランチは1,080円で夜も利用できます。

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おまかせ料理3品にドリンク2杯が付く、おまかせ晩酌セット(1,350円)。

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魚料理がメインのランチ(800円)。数量限定なので予約がおすすめ。

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ビアンカのトマホーク(1,280円)、アユの塩焼き(480円)、三角バラの握り(3貫980円)

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靴を脱いで上がる畳敷きの店内は古民家風の造り。

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西堀通り沿い、ホテルイタリア軒近くにオープン。

【メニュー】
・日本酒(1合)340円〜
・90分飲み放題(オードブル付き) 3,000円
※2日前までに要予約


店名:料理屋 はじめ
住所:新潟市中央区西堀前通9-1542エスカイア西堀富士館1F
TEL:025-311-1991(予約受け付け 070-7485-8585)
営業:11時30分〜14時、17時30分〜22時
定休:日曜、祝日※予約があれば営業可
席数:17席
駐車場:なし
備考:貸し切りは20名まで受け付け