新潟市中央区のチャッペス食堂で間借り営業を行っていた「アオゾラメンポ」の実店舗が4月15日(水)、東区東明にオープンします!

「アオゾラメンポ(碧空麺舗)」は見附市のラーメン激戦区にあった、超濃厚Wスープと自家製太麺で多くのファンに愛されてきた人気店。一年半ほど前から始めた間借り営業では、昆布と煮干しのみでスープを取った、うま味の強い無化調スープの「津軽煮干し中華そば」を看板に、「台湾ラーメン」「チキンカレーニボヌードル」「チリトマトニボヌードル」「煮干し背と油中華そば」「もやし煮干し中華そば」「汁なし担々麺」など、多彩なメニューで舌を楽しませてくれました。

実店舗ではどんなメニューがいただけるのか、今から楽しみです。スープはもちろんですが、噛むほどに小麦の豊かな風味を感じられる、モッチリとした太麺もとても美味しいのでぜひ味わってみてください。

店名: アオゾラメンポ
住所:新潟市東区東明1-9-5
電話番号: 025-287-0127
Instagram: https://www.instagram.com/ex_aozrmnp2003/