麺や勝
- 電話番号
- 025-270-5519
- 住所
- 新潟市東区物見山3-2-5
- 営業時間
- 11時~14時30分、17時~21時※スープなくなり次第終了
- 定休日
- なし
動物系は豚と鶏の2種、魚介系はカツオなど数種類から丁寧にダシをとる、濃厚でありながら繊細なWスープが特徴
- 営業時間
- 11時~14時30分、17時~21時※スープなくなり次第終了
- 定休日
- なし
吉相 物見山店
- 電話番号
- 025-271-6169
- 住所
- 新潟市東区浜谷町2-4-3
- 営業時間
- 11時~21時30分 ※スープなくなり次第終了
- 定休日
- なし
20時間煮込んで作るトンコツベースのスープで、開業当時から変わらぬ味を提供。常に行列を作る人気店。
- 営業時間
- 11時~21時30分 ※スープなくなり次第終了
- 定休日
- なし
麺しょう
- 電話番号
- 025-270-8338
- 住所
- 新潟市東区中木戸349-1
- 営業時間
- 11時~20時30分(平日のみ15時30分~16時30分まで休憩あり)
- 定休日
- 木曜日
透き通るようなスープに極細縮れ麺を合わせた、王道系あっさりラーメン。繊細なスープを生かすために、トッピングの味付けは最小限。スープのウマさで勝負する逸品だ。
- 営業時間
- 11時~20時30分(平日のみ15時30分~16時30分まで休憩あり)
- 定休日
- 木曜日
麺や来味
- 電話番号
- 025-272-4198
- 住所
- 新潟市東区大形本町5-6-6
- 営業時間
- 11時~15時、17時30分~21時
- 定休日
- なし
化学調味料に頼らず納得のいく味を探求し続ける行列店。創意に富んだメニューは、期間限定麺も含め種類豊富。
- 営業時間
- 11時~15時、17時30分~21時
- 定休日
- なし
麺屋しゃがら本店
- 電話番号
- 025-250-7634
- 住所
- 新潟市東区豊2-2-48
- 営業時間
- 11時~21時30分 ※スープがなくなり次第終了
- 定休日
- なし
ラーメンのウマさを突き詰めた渾身の一杯。しゃがらでは、店内で自家製麺をつくっている。
- 営業時間
- 11時~21時30分 ※スープがなくなり次第終了
- 定休日
- なし