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  • ついに完成!ラーメン特集2011

    2011月09月21日 12時02分

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    Komachiラーメン特集、つい先ほど編集部に届きました! これから店頭にも納品が始まります! 新潟市・下越版は「赤」、長岡・柏崎・魚沼・県央版は「黄色」、上越版は「白」の表紙が目印です! (特集はすべて統一ですが、長岡〜版にはエリア限定... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

  • 「この近くでおいしいラーメン屋さんないかなー」に、便利!

    2011月09月13日 13時07分

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    ラーメン特集2011年版、いよいよ本日から入稿です。 今年も付録で「新潟ラーメン食べ歩きBook」が付いてきます! 取り外して車にのせておけば、おでかけ先で「今、近くでおいしいラーメン屋さんないかなー」って時に 重宝しますよ♪ エリ... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

  • オシャレ!カレーラーメン☆ラーメン特集2011

    2011月09月12日 17時56分

    ラーメン / 新潟市>東区

    東区のばるむ食堂さんのご主人は 実はその昔、「ばすきや」というラーメン店で腕を振るっていた方なんです。 基本は洋食屋ですが、「カレーラーメン」がすこぶるおいしい!! ばすきや時代の味を彷彿とさせるあっさりとした味わいと、なんとも言えないコク深さ。 ... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

  • 今年も決行!ラーメン食べ歩きスタンプラリー!ラーメン特集2011

    2011月09月08日 21時34分

    ラーメン / 新潟市>中央区

    初回は60名、そして昨年第2回は610名がコンプリートした特別企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」。 今年は119軒のラーメン店さんがご参加くださいます(暫定)!! 写真はジャッキーラーメンさんの新作メニュー。 もちろん、スタンプラ... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

  • ナンコツでぷるぷる♪ ラーメン特集2011

    2011月09月08日 17時37分

    ラーメン / 新潟市>江南区

    「らーめん膳」さんのなんこつラーメン。 コラーゲンたっぷりでぷるっぷる! なんこつだけど食感は角煮みたいです。 これはラーバカ代表のとある方が激オシしている一杯。 背脂がのっていますが全然しつこくないんですよ。 女性でもペロッと食べられちゃう... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

  • 無尽蔵の秋の新作♪ラーメン特集2011

    2011月09月08日 17時21分

    ラーメン / 新潟市>中央区

    まだまだ暑い日が続いていますが、 取材でお世話になった「無尽蔵」さんからちょっと早い秋のお知らせです☆ 今週末から「野菜きのこらーめん」が登場予定! マイタケ、エノキ、シイタケ、シメジ、ナメコ、キクラゲ、ヒラタケ、フクロタケ……! なんとこ... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

  • 一風堂で夜ラー! ラーメン特集2011

    2011月09月08日 11時51分

    ラーメン / 新潟市>中央区

    特集でお世話になった「一風堂」さんに、 仕事帰りに寄ってみました! 深夜なのに意外と混んでてびっくり。 さすが行列店です……。 疲れた体に染みるやさしいとんこつスープ。 極細麺との相性もバッチリでした〜。 あ、ちなみにわたしは白丸派です!!... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

  • 半額!無料!200円以上割引!クーポン満載 ラーメン特集2011

    2011月09月08日 11時10分

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    Komachiラーメン特集の制作も、いよいよラストスパートに入ってまいりました。 昨日ですべての取材・撮影が完了! 年に一度、Komachiが総力を挙げてしかけるラーメン祭りですが、その目玉の一つが「無料」or「半額」or「200円以上引き」ク... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

  • カフェっぽい。ラーメン特集2011

    2011月09月07日 21時04分

    ラーメン / 小千谷市

    小千谷の「ようか」さんは味も空間もかなり女性向け。 私も個人的に大好きなお店です。 オススメは写真の梅塩らーめん。 梅干しのペースト溶かした透明スープは キレがあっ... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

  • ぜんぶ200円引きってホント!? ラーメン特集2011

    2011月09月07日 20時58分

    ラーメン / 長岡市

    長岡にある「博多屋」さんは、平日全品200円引きなんです。 嘘でしょ!?って思うくらい太っ腹! しかも昼だけじゃなく、夜もずーっと200円引き。 ここんちの、お客さんの9割が注文するという「九州ラーメン」は、 14時間じっくり煮込んだスープが味... (続きを読む)

    投稿者:Komachi編集部さん

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