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ジャンル&エリア:ラーメン / Vs

自宅で燕三条系背脂ラーメン 製麺所が手掛ける本格ラー ...

燕市の「近藤製麺所」が自宅で手軽に食べられる燕三条系背脂ラーメンセット「麺道楽」を販売しています。 「麺道楽」は生麺とスープに背脂もついて350円。麺は厳選された小麦を使ったモチモチの太ちぢれ麺。スープは煮干し・豚ガラ・鶏ガラ野菜からダシを取った、あ ...⇒続きを読む

自宅で燕三条系背脂ラーメン 製麺所が手掛ける本格ラー ...

自宅で燕三条系背脂ラーメン 製麺所が手掛ける本格ラー ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

信吉屋の冷やし中華 今日からスタート! ...

本町の人情横丁にある老舗ラーメン店「信吉屋」の冷やし中華が今日から始まりました! 初日とあってオープン前からすでに行列。12時すぎには完売でした。 こちらの冷やし中華は常連客が毎年登場を待ちわびる夏の定番メニュー。氷水で締めた極細麺の上に錦糸卵とハ ...⇒続きを読む

信吉屋の冷やし中華 今日からスタート! ...

信吉屋の冷やし中華 今日からスタート! ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

新潟市「ラーメン亭 孔明」のつけ ...

新潟市中央区弁天橋通にある「ラーメン亭 孔明」のつけ麺をテイクアウトしました! ラーメン亭 孔明といえば、魚介の風味が印象的なつけ汁でいただくつけ麺でお馴染みのお店です。公式ツイッターによれば、つけ麺(中盛)や辛つけ麺(中盛)のほか、餃子なども持ち帰 ...⇒続きを読む

新潟市「ラーメン亭 孔明」のつけ ...

新潟市「ラーメン亭 孔明」のつけ ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

名物のつけめんなどが自宅で味わえ ...

カツオの効いた濃厚スープや大きなチャーシューが好評の「いっとうや」のつけ麺が、テイクアウトできるようになりました。 香りのアクセントとなるミョウガと大葉が別盛りのため、フレッシュな香りを楽しめます。ほかにも、テイクアウト限定のまぜそばや、ミニ丼、おつ ...⇒続きを読む

名物のつけめんなどが自宅で味わえ ...

名物のつけめんなどが自宅で味わえ ...

ジャンル&エリア:ラーメン / Vs

大盛り&ライス無料!新感覚「和え ...

ロブスターの半身入りラーメン、といった風変わりのメニューが並ぶラーメン店「ジョニーの味噌 燕店」が燕市の鬼にぼ跡地にオープンしました。 こちらは東京三ノ輪にある「ジョニーの味噌」の2号店。手打ち極太麺のモチモチ食感がクセになる「ジョニーの味噌」が看板 ...⇒続きを読む

大盛り&ライス無料!新感覚「和え ...

大盛り&ライス無料!新感覚「和え ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VOs

〆はガッツリ系ラーメン!朝4時ま ...

見附市に本店を構える「麺処 大昇」の姉妹店が、三条市の飲み屋街・本寺小路にオープンしました。 店舗は元「たん吉」さんがあった場所。商業ビル1階の奥まった場所にあります。赤い看板が目印。 メニューは見附本店の名物「元祖おろしつけ麺」をはじめ、あっさり ...⇒続きを読む

〆はガッツリ系ラーメン!朝4時ま ...

〆はガッツリ系ラーメン!朝4時ま ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

間借りラーメン「アオゾラメンポ」 ...

新潟市中央区のチャッペス食堂で間借り営業を行っていた「アオゾラメンポ」の実店舗が4月15日(水)、東区東明にオープンします! 「アオゾラメンポ(碧空麺舗)」は見附市のラーメン激戦区にあった、超濃厚Wスープと自家製太麺で多くのファンに愛されてきた人気店 ...⇒続きを読む

間借りラーメン「アオゾラメンポ」 ...

間借りラーメン「アオゾラメンポ」 ...

ジャンル&エリア:ラーメン / Vs

素材にとことんこだわった一杯!小 ...

比内地鶏と貝のダシに加え、コンブ・カツオなどの風味も生かした無化調ラーメンを提供する「支那そば 善生」が魚沼市にオープンしました。場所は原信 小出東店の近く、佐梨大橋北詰交差点の角にあります。大きな店名が目印。 繊細な味わいのスープに、国産小麦使用の ...⇒続きを読む

素材にとことんこだわった一杯!小 ...

素材にとことんこだわった一杯!小 ...

ジャンル&エリア:ラーメン / Vٓs

澄んだスープにうま味が凝縮!塩と ...

胎内市に塩としょうゆのラーメンのお店「白夢」がオープンしました。 こちらは新潟市の有名店で修業を積んだご主人が地元でオープンしたお店。場所はJR中条駅から車で5分。店名が書かれた黒いのぼりが目印です。モノトーンで統一した店内には広い小上がりがあり、お ...⇒続きを読む

澄んだスープにうま味が凝縮!塩と ...

澄んだスープにうま味が凝縮!塩と ...

ジャンル&エリア:ラーメン / V싛S

背脂の甘みが溶け込む濃厚スープ  ...

1月9日に湯沢町に中華そば「あじろう」がオープンしました。 看板メニューの中華そばは、とんこつと背脂をじっくりと煮込んだスープに、キリッとした濃い口しょうゆを合わせたコク深い味わい。 トロトロの脂身と、タレが染み込んだ薄切りチャーシューが自慢のチャ ...⇒続きを読む

背脂の甘みが溶け込む濃厚スープ  ...

背脂の甘みが溶け込む濃厚スープ  ...

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