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ジャンル&エリア:ラーメン / V

月1杯ラーメン無料のアプリが誕生!お試し期間終了間近 ...

ラーメン好きの皆さまに朗報です! 全国に誇る新潟ラーメンの食べ歩きがもっと楽しくなる、新潟県初のアプリ「ラーメンクーポン新潟」が誕生しました! こちらのアプリはダウンロード無料で、GPSと連動した現在地検索が可能なアプリです。目的のお店への経路誘導機 ...⇒続きを読む

月1杯ラーメン無料のアプリが誕生!お試し期間終了間近 ...

月1杯ラーメン無料のアプリが誕生!お試し期間終了間近 ...

ジャンル&エリア:ラーメン / Vs

トレンド感のある創作麺!新潟&東京にある「麺屋愛心」 ...

2019年11月22日、村上市にラーメン店「麺屋愛心(アイシン)村上店」がオープンしました。 新潟市内と東京都内に展開しているラーメン店の4店舗目。場所は、日東道村上瀬波温泉インターからも近い国道8号線沿い「吉運堂」向かいです。 「より多くの人に ...⇒続きを読む

トレンド感のある創作麺!新潟&東京にある「麺屋愛心」 ...

トレンド感のある創作麺!新潟&東京にある「麺屋愛心」 ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

あごダシの塩ラーメンが自慢の「浦 ...

2019年11月20日、新潟市中央区古町にラーメン「古町浦咲」がオープンしました。 塩ベースのラーメンスタイルの浦咲。看板メニューの「焼あご塩ラーメン」(880円)は、あごだし特有の香りとコクのあるうま味が特徴です。「佐渡の焼あご(トビウオ)を使っ ...⇒続きを読む

あごダシの塩ラーメンが自慢の「浦 ...

あごダシの塩ラーメンが自慢の「浦 ...

ジャンル&エリア:ラーメン / Vs

全国展開のラーメン店「山岡家」が ...

全国展開しているラーメンチェーン「山岡家」が2019年11月1日、関越道長岡ICから車で5分の国道沿いにオープンしました。 店舗ごとにとんこつと水だけで仕込む、とんこつベースのスープが特徴の同店。絶妙な火加減で4日間じっくり煮込むことで、すっきりとし ...⇒続きを読む

全国展開のラーメン店「山岡家」が ...

全国展開のラーメン店「山岡家」が ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

新潟市東区に誕生した、うま味たっ ...

2019年10月19日に新潟市東区秋葉通に、ラーメン店「鶏そば 直右(ナオスケ)」がオープンしました。 新潟県内の有名店で修業を積んだご主人が独自の味を追求してたどりついた鶏そばの専門店。うま味たっぷりの鶏ダシに合わせるタレには新潟県産素材を使用。ス ...⇒続きを読む

新潟市東区に誕生した、うま味たっ ...

新潟市東区に誕生した、うま味たっ ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

あの「ラーチャン家」が万代シティ ...

新潟市中央区万代の万代シテイバスセンターに、ラーメンとチャーハンのセットでお馴染みの「ラーチャン家」がオープンしました。場所は“バスセンターのカレー”で知られる「万代そば」のお隣。 「ラーチャン家」といえば、新潟市中央区女池に店を構え、あっさりスープ ...⇒続きを読む

あの「ラーチャン家」が万代シティ ...

あの「ラーチャン家」が万代シティ ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

ついに新潟市にも!「ラーメン山岡 ...

北海道に本社を置き、全国展開する「ラーメン山岡家」が新潟市中央区新和に店舗を建設中。すでに外壁に店名が入れられ、建設もかなり進んでいるようです。場所は笹出線沿い、「江戸切りそば ゆで太郎」の隣。ホームページによれば、新潟新和店のオープンは2020年2月10 ...⇒続きを読む

ついに新潟市にも!「ラーメン山岡 ...

ついに新潟市にも!「ラーメン山岡 ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

総重量1キロ超!新潟市西区にガッ ...

2019年10月7日、新潟市西区寺尾朝日通にラーメン店「ラーメン のろし 本店」がオープンしました。 県内に4軒を構えるラーメン店が、学生の多く住む西区に登場。とんこつやチャーシュー用の豚肉を煮込んだダシは、丁寧にアクを取っているので濃厚ながらクセが ...⇒続きを読む

総重量1キロ超!新潟市西区にガッ ...

総重量1キロ超!新潟市西区にガッ ...

ジャンル&エリア:ラーメン / Vzs

上越の新ご当地ラーメン「雪むろ酒 ...

上越市内のラーメン業界団体「上越愛麺会」が11月30日から、加盟する15店舗で「雪むろ酒かすラーメン」の提供を開始しました。 雪室酒かすラーメンは地元の酒かすや雪室食材などを使用したご当地ラーメンで、2019年2月〜5月には上越市内14店舗で1季目の ...⇒続きを読む

上越の新ご当地ラーメン「雪むろ酒 ...

上越の新ご当地ラーメン「雪むろ酒 ...

ジャンル&エリア:ラーメン / VVs

一般向け試食会を開催!新潟県民的 ...

「ラーメンが大好きな新潟県民と一緒に、みんなが一番好きな味をみんなと一緒に作ろう!」をコンセプトに、一般アンケートや試食会をもとに1杯のラーメンを開発するという試みで話題を呼んだ「⇒続きを読む

一般向け試食会を開催!新潟県民的 ...

一般向け試食会を開催!新潟県民的 ...

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