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Komachiラーメン特集[2015セレクト]

新潟ラーメン王国2015

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ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県新潟市中央区

コスパ良い!紫竹山の新店ラーメン屋「らぁめん武士屋( ...

新潟市中央区紫竹山に コストパフォーマンスがいい 新店ラーメン屋がプレオープンしていました! ★ らぁめん武士屋(ぶしや) お昼に何食べようかなと、 紫竹山周辺で車を走らせているとき。 以前は「鶏和っ賛(とりわっさん)」という ...⇒続きを読む

コスパ良い!紫竹山の新店ラーメン屋「らぁめん武士屋( ...

コスパ良い!紫竹山の新店ラーメン屋「らぁめん武士屋( ...

ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県新潟市中央区

中央区にオープン!人気ラーメン店のサードブランド「む ...

人気ラーメン店「いっとうや」と「まっくうしゃ」を手掛ける小玉芳広オーナーによるサードブランド店が新潟市中央区の南笹口にオープン。 コンセプトは「ご飯の進むラーメン」。 丼の中で存在感を放つショウガ風味の豚バラ肉や甘みそ風味のひき肉はいずれもコッテリ ...⇒続きを読む

中央区にオープン!人気ラーメン店のサードブランド「む ...

中央区にオープン!人気ラーメン店のサードブランド「む ...

ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県新潟市中央区

あのWEEK!片山編集長も外した ...

WEEK!の片山編集長と言えば、ラーメン通でお馴染みですよね。 で、写真のラーメンを見せて、どこの?と迫ったところ、チーーン☆外れました。 ちょ ...⇒続きを読む

あのWEEK!片山編集長も外した ...

あのWEEK!片山編集長も外した ...

ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県新潟市中央区

我聞のらーめん!濃厚な魚介スープ ...

久しぶりに我聞に行ってきました。 つけ麺と迷いましたが、この日はらーめんを注文。 濃厚魚介スープが美味しいですね。 柔らかいちゃーしゅーに白髪ネギ、煮卵にメンマとトッピングもばっちり! この辺りはラーメン激戦区ですが、安定感のある一杯で満足 ...⇒続きを読む

我聞のらーめん!濃厚な魚介スープ ...

我聞のらーめん!濃厚な魚介スープ ...

ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県新潟市西区

関屋の福来亭で燕ラーメン♪ ...

朝、10時半からやっている関屋駅前の福来亭。 実家の燕の町中(穀町?)にも、むか〜しからありました、福来亭さん。(狭い階段上った2階に/笑 この日は朝から新潟島でトレーニング(笑、11時前に入店。 すでにお客も1回転中みたいな感じで、朝から繁盛で ...⇒続きを読む

関屋の福来亭で燕ラーメン♪ ...

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ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県新潟市中央区

大江戸醤油ラーメン(大)で至福の ...

梅雨ですね〜 久しぶりに大江戸行ってきました。(県庁前店) 相変わらず、焼きそば注文している人多いですが、季節的にも冷やし中華もいい勝負。 で私は醤油ラーメン(大)で。(笑 ただし、汗ダラが気になり「辛み抜き」の邪道でございます。 このな ...⇒続きを読む

大江戸醤油ラーメン(大)で至福の ...

大江戸醤油ラーメン(大)で至福の ...

ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県新潟市中央区

夏はコレ!ヒグマの冷やしラーメン ...

ラーメンヒグマ冷やしラーメン食べました! 考えたら毎年食べてるな♪ 甘さもあり酸っぱい冷え冷えのスープともっちりとした麺。とろける煮たまご。今年も美味しくいただきました! ランチはご飯が無料で男性客はたくさん食べてましたね♪ ...⇒続きを読む

夏はコレ!ヒグマの冷やしラーメン ...

夏はコレ!ヒグマの冷やしラーメン ...

ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県柏崎市

柏崎市に人気ラーメン店の姉妹店「 ...

柏崎の人気店「味の横綱」の姉妹店が柏崎市東長浜町にオープン! 新潟地鶏「越の鶏」のガラでダシをとった鶏ダシと、動物系に煮干しをプラスした濃厚ダシスー ...⇒続きを読む

柏崎市に人気ラーメン店の姉妹店「 ...

柏崎市に人気ラーメン店の姉妹店「 ...

ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県新潟市中央区

弁天橋通りに担々麺で人気の「茉莉 ...

新潟駅南・米山にある担々麺が人気の ラーメン店「茉莉蔵(まりぞう)」が 弁天橋通りに移転オープン予定! 先日、茉莉蔵(まりぞう)が 移転するらしいとの情報を耳にして、 食べに行かねば!と思いお店へ。 お店に行ってみると 張り紙 ...⇒続きを読む

弁天橋通りに担々麺で人気の「茉莉 ...

弁天橋通りに担々麺で人気の「茉莉 ...

ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟県新潟市中央区

新潟市中央区に海老ラーメン専門店 ...

新潟市中央区西厩島町に、海老ラーメン専門店がオープンしました! 金比羅神社近く、下町感あふれる落ち着いた所ですね。 1日に10kg使う甘エビは、まるごとつぶしていり焼きに。さらにペースト状に仕上げたものをこしてスープに。ここに鶏と魚介のスープを合わ ...⇒続きを読む

新潟市中央区に海老ラーメン専門店 ...

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新潟ラーメン特集 [ Komachi&WEEK!に掲載 ]

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