「辛くてうまい」のニューウェーブ!台湾まぜそばの食べられるお店まとめ

ピリ辛ミンチにニラ、ネギ、卵黄。名古屋発祥の「台湾まぜそば」が、ラーメン界を席巻しているのをご存知ですか?そんな台湾まぜそばが食べられる新潟のラーメン屋さんをまとめました。

しん

しん
上質な豚の背脂の甘みと、しょうゆの豊かな香りがマッチした「中華そば」が看板。小上がりがあるので、幼児連れでも安心。

ラーメン しん(新潟県加茂市幸町1-10-17 )
営業時間:11時〜15時、17時〜21時30分(21時LO)※土・日曜・祝日は11時〜21時30分(21時LO) 
定休日 :火曜


麺者風天 亀田店

麺者風天 亀田店
新潟駅前の居酒屋「天晴れ」が手掛けるラーメン店。名物の「辛つけ麺」をはじめ、まぜそばなど斬新かつ創意に富んだメニューがそろう。

麺者風天 亀田店(新潟県新潟市江南区旭2-2-1 )
営業時間:11時〜21時
定休日 :不定休



勝鬨屋 豊栄店

勝鬨屋 豊栄店
人気ラーメン店「のろし」「麺食堂まる七」が新たに手掛ける店。看板は、毎日通っても食べ飽きしない味を目指した「中華そば」。低価格ながらチャーシューが5枚とボリュームがあり、煮干しが香る...

中華そば・焼きめし 勝鬨屋 豊栄店(新潟県新潟市北区白新町2-1-23 )
営業時間:11時〜14時、17時〜深2時※日曜は17時〜深1時30分(閉店の10分前にLO)
定休日 :火曜(祝日の場合翌日) 


なおじ 総本店

なおじ 総本店
トレンドを先取りしたメニューを随時提供する新潟ラーメン界のパイオニア的存在。看板メニューの「なおじろう」は、極太麺に、背脂たっぷりの濃厚トンコツスープがぴたりとはまっている。

新潟ラーメン なおじ 総本店(新潟県新潟市中央区上所上3-1-28 )
営業時間:11時〜15時(土・日・祝日は〜15時30分)、18時〜23時(土曜は17時〜23時、日・祝日は17時〜22時)※各30分前LO
定休日 :なし


【閉店】のろし 粟山店

【閉店】のろし 粟山店

ラーメン 【閉店】のろし 粟山店(新潟県新潟市東区粟山4-33-1 )
営業時間:11時〜14時30分、17時30分〜22時 (21時30分LO)
定休日 :火曜(祝日の場合は翌日)


日の出製麺

日の出製麺
地元・三条産「ゆめちから」など4種類の小麦を石臼びきした、力強い食感の自家製太麺が自慢。看板の「濃厚煮干しつけめん」は、Wスープに煮干し油を浮かべたつけ汁でいただく。

日の出製麺(新潟県三条市興野3-20-1 )
営業時間:10時〜14時30分、17時30分〜22時(金曜は23時30分まで、土曜・祝日は10時〜15時、17時30分〜23時30分)
定休日 :火曜

情報は掲載当時のものです。念のため電話で情報をお確かめになってからお出かけください。閉店店舗については、随時メンテナンスを行っています。間違いを通報する