プレジール

新潟市西蒲区

一口頬張れば、全体を優しく包むホワイトチョコレートが舌の上でとろけ、ピスタチオの香りが鼻を抜ける。酸味の効いたコンフィチュールがアクセントになり、後味は爽やかに、甘すぎない印象に仕上がっている。

【 サイズ 】15cm/5〜6人向け

【予約期間】〜売り切れ次第終了

【引き渡し】12/15(土)〜31(月)

パティスリー パルファンドゥー

新潟市中央区

芳醇(ほうじゅん)な香りの赤ワインがジュワッと染み出すアーモンドスポンジでぐるりと巻かれている。軽い口当たりのマスカルポーネを使用したムースが、ワインの風味と見事に調和。

【 サイズ 】12cm/2〜4人向け

【予約期間】〜売り切れ次第終了

【引き渡し】12/20(木)〜25(火)

菓子工房 クリュ

三条市月岡

フランス産のチョコレートをぜいたくに使った濃厚なムース、フルーティーなチョコクリーム、クルミの食感が楽しいショコラブラウニーが多彩な表情を見せる。美しい光沢も魅力だ。

【 サイズ 】15cm/2〜4人向け

【予約期間】〜12/16(日)

【引き渡し】12/20(木)〜25(火)

PATISSERIE AU RALENTI(パティスリーオラランティ)

上越市中田原

アルコール度数高めの「マール･ド･シャンパーニュ」をたっぷり使った、ブドウの香り高いクリームが特徴。滑らかムースにジュレが絡み、ビスキュイの甘さがほんのり。

【 サイズ 】12cm/3〜4人向け

【予約期間】〜12/18(火)

【引き渡し】12/20(木)〜25(火)

童心菓匠 丸屋本店(マルヤホンテン)

新潟市中央区

チョコスポンジにサンドされた生クリームには、京都福知山産渋皮栗がびっしり。マロンペーストは新物を使い、滑らかで上品な甘さに。栗の風味を存分に堪能できる一品。

【 サイズ 】15cm/5〜6人向け

【予約期間】〜12/18(火)

【引き渡し】〜12/31(月)

新潟スイーツ･ナカシマ(ニイガタスイーツナカシマ)

糸魚川市横町

ショコラクリームにフランボワーズの酸味と、ハーブが香るディプロマットクリームが程よく主張。コーティングされたダークチョコのほろ苦さと合わさり、上品な一品。

【 サイズ 】15cm/5〜6人向け

【予約期間】〜12/20(木)

【引き渡し】12/20(木)〜25(火)