新潟五大ラーメン「新潟濃厚味噌ラーメン」名店5選

長きにわたって新潟県民から愛され続けてきた偉大なラーメン5系統「新潟五大ラーメン」をご存知でしょうか。今回は、そんな新潟五大ラーメンの1系統「新潟濃厚味噌ラーメン」をまとめました。

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こまどり

こまどり
「割りスープ付きみそラーメン」の元祖として絶大な人気を誇る、同店。トンコツや鶏ガラでとるスープに、長野県産のみそ3種類をブレンド。火を止めてからスープにみそを足すことで、風味とコクを...

こまどり(新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1 )
営業時間:11時〜14時30分、16時30分〜21時30分※土曜・祝日は11時〜21時、日曜は11時〜19時 
定休日 :木曜


寺泊 こまどり

寺泊 こまどり
3種類の味噌と醤油、ひき肉までこだわって作ったスープは、ほんのり甘さが残るこってり味。シコシコの極太麺との絡みも抜群。

ラーメン 寺泊 こまどり(新潟県長岡市寺泊上田町7618-23 )
営業時間:11時〜14時、17時〜20時(土・日・祝日は19時30分まで)
定休日 :月曜、第1火曜


東横 愛宕店

東横 愛宕店
この店の看板メニュー「特製みそラーメン」の味の核となっているのは、みそ。創業当時から信頼を寄せているという、越後みその老舗「石山味噌醤油株式会社」が造る合わせみそを使用。...
定番の味噌ラーメン
東横愛宕店で特製味噌ラーメンを食べました。定番だけあってやっぱり美味しいです。最初から割スープで薄めるのではなく、そのままスープの濃さを堪能するのもありですよ。...

出典 定番の味噌ラーメン:Komachi Web街ネタ

東横 愛宕店(新潟県新潟市中央区愛宕2-2-3 )
営業時間:11時〜23時40分LO(日曜・祝日は22時LO)
定休日 :不定休


麺 東光

麺 東光
創業から看板メニューのみそは、新鮮なゲンコツと野菜を煮込んだ、ほのかな甘味を感じるまろやかな味わい。新作ラーメンの開発にも意欲的で、味のバリエーションも多彩だ。

麺 東光(新潟県新潟市北区葛塚上町3325-2 )
営業時間:11時〜14時、17時30分〜21時(20時30分LO)
定休日 :月曜


ひさご

ひさご
客のほとんどが注文する、12種類あるみそ系のラーメンが人気の店。中でも一番のおすすめはみそやさいラーメンで、味、ボリュームとも満足できる1杯だ。
味噌らーめんならココ!!
水原にある「ラーメン党 ひさご」に行ってきました。言わずと知れた味噌らーめんの名店。大ファンです♪♪香ばしくてシャキシャキの炒め野菜がたっぷり!これが食べたくてわざわざ水原まで行っちゃ...

出典 味噌らーめんならココ!!:Komachi Web街ネタ

味とボリュームの店 ひさご(新潟県阿賀野市百津町9-30 )
営業時間:11時〜15時、17時〜21時LO(土・日曜・祝日は11時〜21時LO)
定休日 :火曜(祝日の場合は翌日)

情報は掲載当時のものです。念のため電話で情報をお確かめになってからお出かけください。閉店店舗については、随時メンテナンスを行っています。間違いを通報する