エソちゃんこ鍋＆缶詰づくり体験教室の参加親子(小学生以上)を募集します！ 地元で水揚げされた未利用魚「エソ」のすり身を使ったちゃんこ鍋づくりを行い、美味しく食べられるのに利用されない未利用魚について学びます。その後、缶詰づくりの工程を体験します。作った缶詰はオリジナルラベルを貼ってお持ち帰りいただけます。 【開催日】令和８年２月14日（土曜日）10：30〜14：00 【会 場】さんぽく会館 調理実習室（村上市府屋177番1号） 【参加費】3,000円/2名１組、お子さま追加は＋1,000円/人 （当日お支払い） 【持ち物】エプロン・三角巾 【定 員】8組（先着順） 【申込方法】新潟県電子申請システムからお申込みください。 [新潟県電子申請システムはこちら] https://apply.e-tumo.jp/pref-niigata-u/offer/offerList_detail?tempSeq=27897 【主催・問い合わせ先】山北地区舫いプロジェクト （事務局：新潟県村上地域振興局水産駐在） TEL 0254-52-7979 詳細はこちら apply.e-tumo.jp/pref-niigata-u/offer/offerList_detail?tempSeq=27897