「おいしい野菜で作るオシャレなイタリア料理」がモットー。四季を通じて、地元食材を中心とした旬の素材が一皿一皿を彩る。今回用意したディナーコースも“スタジョーネ（旬）”という名の通り、前菜からドルチェまで季節の味がたっぷり。さらに「妙高ゆきエビ」や「佐渡牛」など、特別感のある新潟食材もふんだんに使ったスペシャルな内容だ。
-
パーティーなどにも使える広い店内。大きな窓からは四季折々の自然が眺められる。
-
-
主役は地元産の新鮮野菜!
中越の契約農家から仕入れる新鮮な野菜が主役のコース。入荷状況で使う野菜は変わるので、珍しい長岡野菜が登場することもあるとか。初めて食ベる味に出会えるかも!
-
新潟の美味が凝縮された料理
野菜以外の食材も県内産にこだわってセレクト。「八海山サーモン」は一度薫製にするなど、素材一つ一つにひと手間加えて調理し、各料理の完成度を高めている。
-
ハーブと野菜のスイーツで
締めくくり♪食後のデザートは、自家栽培のバジリコを使ったブランマンジェと、トマトのソルベ（シャーベット）。どちらも爽やかな口当たりで、とってもヘルシー。
アヴェダのオイルを使ったオールハンドのトリートメント、日帰り湯、ヴィネスパ内のランチコースが付いた「デイスパプラン」を、Komachi読者のためにパワーアップ! ワインの試飲やマルシェの割引など、カーブドッチを余すところなく楽しめる魅力的な特典をプラスしてもらったよ。癒やしも、グルメも、ショッピングも、とことん満喫しちゃおう♪
-
（左）地元で採れる素材を生かしたコース料理を楽しめる。（右）露天風呂からは角田山を一望できる。
-
角田山を望む美しいロケーションに立つ、欧風のオシャレなワイナリー。
-
ジャージー牛のジェラートを
サービスヴィネスパ内にあるジェラートショップで、お風呂上がりにジェラートをサービス! 毎朝、近隣の牧場で搾乳されるジャージー牛乳を使った濃厚な味わいだ。
-
ガーブドッチマルシェの買い物10％OFF
パリの市場のような雰囲気のマルシェで買い物すると、会計が10％OFFに!色鮮やかな旬野菜や、お隣のレストランで作るデリ、焼きたてのパンなど、魅力的な商品がズラリ。
-
ワインの試飲もできちゃう♪
敷地内にあるワインショップで、2万坪のブドウ畑で作られるカーブドッチのオススメワインを一人1回試飲できる。※運転手･20歳未満の利用は不可。
最先端の理論と熟練の技術を融合させた施術を行うエステサロン「天母」。今回は特別に、店長イチオシのメニュー「排毒マッサージ」を、全身フルコース版にして提供してくれることに! 疲れ、むくみ、脂肪の蓄積、肌のくすみ…あらゆる“不美人のもと”となる老廃物を徹底的に排出することを目的とした、実力派･天母の神髄を体感できるコースだ。
-
施術に使うのは世界的に名高いロバート･ティスランドのもの。植物から抽出する時期までこだわった高品質のピュアオイルで、県内では唯一の取り扱い。
-
店内はパリのアパルトマンをイメージ。1部屋ずつ違った”大人のパリ”を体感できる。
-
初体験! 言葉にできない
気持ちよさあおむけに寝たまま、体の下に手を差し入れて行うオリジナルの手技は、なんとも言えない新感覚の心地よさ。背面のむくみがスッキリし、肩甲骨が現れる!
-
大量排毒のカギは「静脈」
老廃物の9割は静脈を通って排泄されるという新理論に基づき、リンパと静脈、両面からアプローチ。脂肪の蓄積の原因にもなる老廃物、しっかり流してもらおう。
-
Komachiだけ!
全身フルコースver.通常の「排毒マッサージ」は上半身のみの施術だけど、コラボプランは全身フルコース。足の先までほぐすことで体中に新鮮な体液が巡り、体の軽さを感じることができる。
ラグジュアリーな空間と心づくしのもてなしで、大人の女性に支持の高い「La Batur」からは人気メニューをかなりおトクに体験できるプランを。頑固な脂肪の燃焼を強力にサポートする、一番人気の「ダイエット整体」か、最新機器「elepo」にデコルテまでのマッサージをプラスしたフェイシャルメニュー、いずれかを相談しながら選べる。
-
施術後も体の状態や悩みの原因、ケア方法について詳細に解説してくれる。
-
信濃川を眺めるおしゃれなビルの1F。店内はアジアンリゾートのスパのような空間が広がる。
-
とにかく丁寧なカウンセリングで安心
まずはじっくり時間をかけてカウンセリング。心ゆくまで悩みを聞いてもらった後で、必要な施術を提案してもらおう。
-
脂肪がつく原因となるゆがみを見つけて正し、固まった脂肪を軟らかくほぐす。
-
目的に合わせて多機能マシンや熟練の手技を組み合わせて施術。たっぷり75分!
スタイリスト、カラーリストなど各分野のプロがそろうITAKURAグループが、Komachi読者を美しく変身させてくれるプランを考えてくれました! カラーリストによるヘアカラーをはじめ、トリートメントや地肌をいたわる爽快感バツグンのデトックスシャンプー、さらに仕上げのメイクまで。至れり尽くせりで美人にしてもらっちゃおう♪
-
県内有数のカラーリストが対応
多種多様なカラー剤を知り尽くす、県内では数少ないカラーのエキスパート「カラーリスト」。豊富な専門知識と技術、経験で似合う色に仕上げてくれるから、安心!
-
リコピン配合のケア剤で
ツヤ髪にシャンプーは、トマトに含まれているリコピン配合の、ルベル「リコミント」を使用。抗酸化作用に優れていて、アンチエイジングにも効果が期待できるとか!
-
経験豊富なプロにメイクまで
お任せブライダルや卒業式など、実績の多い同グループのメイキャッパーが、ヘアカラーに合った最適なメイクをしてくれる。普段メイクのアドバイスも聞いちゃおう!
ライフスタイルやキャリアに合わせ、装いを変える。そんな今の女性の多様な生き方を応援し、進化を続けるSNIPSが「イメージチェンジプロジェクト」としてKomachiとコラボ! パーマやカラーを20%OFFで受けられて、カットとの組み合わせもOKのおトクなプラン。さらに、話題の炭酸泉トリートメントでサロン仕上げをキープ。この夏、新たな自分の魅力を発見できるかも♪
-
実は3点とも同じモデルさん。こんなにイメージが変わるんです♪
-
-
カラーとパーマをプラスで
大変身!デザイン力に定評のあるSNIPSのスタイリストたちが、カラーやパーマで印象を変えてくれる。カットをプラスして、さらにイメチェンすることもできる。
-
大好評のPBシャンプーを使用
同グループが最も力を入れているオリジナルブランドのシャンプーは、スキンケア感覚で、髪と頭皮をケアしてくれる。洗い上がりは滑らかでホームケアにも◎。
-
髪を弱酸性に戻すトリートメント
炭酸ガスの働きでキューティクルを引き締め、髪を健康な弱酸性に戻してくれるトリートメント。しかも、パーマやカラーの持続性をアップさせてくれるので一石二鳥♪
情報は掲載当時のものです。念のため電話で情報をお確かめになってからお出かけください。閉店店舗については、随時メンテナンスを行っています。間違いを通報する
リニューアルしました！新潟ラーメンガイド
