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ウマ辛昼メシ図鑑

昼メシは大事なエネルギー源。食欲増進、代謝促進、リフレッシュ…。さまざまな効果を期待できるウマ辛メシを食べて、午後も元気イッパイだ!

2015年2月24日更新  新潟WEEK! 2.20号 『キテるぜ!ウマ辛メシ』掲載

ウマ辛昼メシ図鑑

多彩なウマ辛メシを一挙紹介!

奥深い辛さを生む自家製調味料タテギ

提供しているのはこんなお店!  

掘りごたつのあるシックな店内で、韓国の家庭の味を取り入れた韓国料理を楽しめる。昼はリーズナブルなランチ目当てに多くの人で賑わう。JR新潟駅直結という、好アクセスも魅力だ。

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爽やかな喉越しと鋭い辛味がヤミツキ

提供しているのはこんなお店!  

手打ち讃岐うどんの専門店。小麦粉は季節に応じてブレンドを変え、常にツルツルとした食感と強いコシを保つ。全国から厳選した素材を使用した風味豊かなつゆにも注目を。

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担々麺をアレンジした個性的なウマ辛丼

提供しているのはこんなお店!  

東京の有名ホテルで料理長を務めたベテランの料理人が腕を振るう。多彩なメニューの中でも「坦々麺」が看板だ。

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スパイスの風味に潜むココナツミルクの甘味

提供しているのはこんなお店!  

ハンバーグと特製カレーの専門店。ハンバーグはミディアムレアな状態で提供され、加熱してある鉄板に押し付けて、好みの焼き加減に調節する。スパイスを調合して作るカレーも人気

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アツアツスープとトウガラシで発汗必至

提供しているのはこんなお店!  

七輪と炭火の焼肉店。炭火の遠赤外線で焼いた肉が好評。1年中やっている冷麺やテグタンクッパも人気で、一度食べたらやみつきになる。自家製キムチの持ち帰りも可能。

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ピリ辛中華あんが絡む新感覚のから揚げ丼

提供しているのはこんなお店!  

中国人シェフが日本人の口に合うようアレンジしたオリジナル中華料理を提供。リーズナブルな「2時間食べ放題」も人気だ

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