特集

B級!ご当地!新潟ケンミングルメ 中越編

クレープの中身はナント…ペスカトーレ

クレープパスタ・ペスカトーレ450円

クレープショップ フランボワーズ

使用するのは小麦粉と米粉を合わせたモチモチの生地。総菜系との相性を考え、砂糖は一切使わない。ホタテやエビが入ったパスタがぎっしり入って、食べ応えも十分だ。

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  • 「クレープバーガー」(400円)は、店主が毎朝手でこねて作る自家製ハンバーグ入り。

  • 良質なウインナがピザソースやチーズに絡む「ピザクレープ丸ごとウインナー」(400円)。

タコちゃんがズラ〜ッ!ユニークな足付きたこ焼き

  • たこやき 450円(12個)※8月中は販売休止

    かどや

    おかみさんが手作りするおやつの中でも人気の一品。具をたっぷり入れることではみ出した生地が、タコの足のようになるとか。

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  • 「やきそば」(小350円)。太麺をラードで炒めたソース味の焼きそばも人気。

サクッ、ホクホク!サツマイモの甘味がたまらない

紅コロ 50円(1個)

フードショップヨコタ

下田の特産サツマイモ「紅あずま」に地元産のタマネギ、豚ひき肉を加えて手作りする一品。ラードで揚げるためサックリと香ばしい。

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地元産のサツマイモが主役ふんわりロールケーキ

さつまいもロールケーキ/紫いもロールケーキ 各210円(1カット)、各1,200円(1本)

八木ヶ鼻温泉 いい湯らてい

地元・下田産のサツマイモを使ったオリジナルスイーツ。サツマイモのペーストと角切りがゴロゴロと入っている。

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麺も具材も全部甘〜い女子力アップ!?スイーツ

コラーメン 420円

手作りケーキ ビアンポポロ

ラーメンそっくりのビジュアルが印象的なスイーツ。麺はマロンペースト、スープにはコラーゲンパウダーなどを使い、味も本格的。

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鮮度が命のこだわりの味レバーのタレカツ

  • レバカツセット 900円(ゴハン、みそ汁、漬け物、小鉢、茶わん蒸し付き)

    まごころラーメン お食事 はしもとや

    柔らかいレバーをカラッと揚げてサクサクの食感に。自家製しょうゆダレがタレカツを思わせる。鮮度重視のため、仕入れ状況で提供できないことも。事前に問い合わせを。

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  • 「ビーフカレーラーメン」(780円)は、改良を重ねたピリ辛仕上げ。トロトロのビーフや甘味のある野菜がカレーや麺とよく絡む。

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