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絶対食べるべき新潟の美味い丼

新潟県民なら絶対に食べておきたい、「美味い!」と思わず声が出るような丼を厳選。満足すること間違いなしの丼を目的に出掛けよう!

2015年7月6日更新 
新潟WEEK! 2015.6.19号『絶対食べるべき美味い丼』掲載

絶対食べるべき新潟の美味い丼

カニ飯の上にカニ!カニ好き感涙の一杯

まるよしの特選カニめし
特選カニめし みそ汁、漬物、サラダ付き 2,000円

カニ飯の上にカニみそであえたほぐし身をのせる。カミみその風味が食欲を刺激する。これだけでごちそうだ。一杯の丼にのるカニの量はこちら。カニ飯専門店の名にふさわしい盛りの良さだ。

道の駅あらい「カンパーナあらい」内に、昨年5月にオープンした、手頃な価格でカニ飯を堪能できる、県内唯一のカニ飯専門店。使用するカニは、糸魚川の能生漁港直送のベニズワイガニ。水揚げ後すぐに、ミネラルたっぷりの天然塩でゆでる浜ゆで?のため鮮度と風味は抜群。身やエキスなどを加えて炊き込んだカニ飯は、それだけでも十分に満足できる代物だが、そこに一杯分以上の身がのる「特選カニめし」は、まさに至福のメニュー。カニ飯の上に、カニみそであえたほぐし身を敷き詰め、そこへ濃厚な味わいが特長のベニズワイガニの「棒ガニ」を山のように盛り付ける。これで2000円という価格は専門店だからできること。カニ好きならば、絶対に食べるべし。

まるよし

新潟県妙高市猪野山55-16 道の駅あらい カンパーナあらい内 0255-70-1880(カンパーナあらい)

漁港直送のベニズワイガニを堪能できるカニ飯専門店。ミネラルたっぷりの天然塩で浜ゆでしたカニは、新鮮で風味豊か。イチオシは、カニ満載の特選カニめし。

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